台灣時事|讀饗時光 EP76｜【新春回顧】大年初一 再聊老菜新吃 | 聯合新聞網

《讀饗時光》從前年8月開播以來，做了不少「老菜新吃」的主題，希望這種跨越時空的飲食對話，能讓聽眾朋友覺得有趣、好吃，又可以有一些關於飲食文化的思考。去年終於拿到米其林星級的欣葉，也重新詮釋自家的老菜。大年初一，我們來重溫欣葉這一席40年前的創意台菜（2022年11月13

出處:https://udn.com/news/story/7266/6926671